Rispetto della preesistenza e valorizzazione delle tecniche costruttive tradizionali. Sono questi i valori alla base dell’idea progettuale per il recupero di questa antica cantina nel centro storico cittadino. La distribuzione su tre livelli, l’ampia vetrata di ingresso e l’arco in pietra, sono gli elementi che caratterizzano uno spazio dinamico e dal forte impatto visivo. La scelta del bianco per la pavimentazione in resina e la pittura delle pareti risalta e valorizza l’arco in blocchi di peperino, contrasta con i grandi piani in rovere delle scrivanie e il parquet del piano intermedio. Il cambio di pavimentazione è messo in risalto dalla linea nera di demarcazione a terra, in un continuum ideale con la ringhiera in acciaio che come un nastro si avvolge su sé stessa e si adagia dolcemente sui gradini in legno della scala.
